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【鸡胗烧花菜的做法】

发布时间:2019-09-19 09:19:50 编辑:笔名

文章导读很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍鸡胗烧花菜的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

1.原料准备好;

2.花菜洗净撕小朵,南瓜去皮切成丝,姜切丝,大蒜剁碎;

.鸡胗用盐搓洗后冲洗干净,切十字花,调入料酒、蚝油、生抽、淀粉和少许盐腌制5分钟;

4.锅内入适量油,放入姜丝和大蒜沫炒香,下入花菜翻炒至七分熟;

5.下入南瓜同炒至熟,调入盐、鸡精和少许生抽,盛出备用;

6.另起一锅,入适量烧至6分热时,把鸡胗倒入滑油,取出,下入姜丝和蒜沫炒香,再次下入鸡胗旺火快炒两三分钟;

7.鸡胗熟后,把炒好的花菜倒入锅中,炒匀即可关火,点上香油;

8.盛盘出锅

鸡胗烧花菜这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。