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七招留住果汁营养

发布时间:2019-08-22 17:06:59 编辑:笔名

为了不破坏蔬果的营养成分,有几点值得注意:

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一、选择新鲜果菜

新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维他命的含量逐日减少,甚至完全破坏。

除了选购新鲜产品,可能的话,挑有机产品或自己栽种的更好,避免农药的污染。

二、彻底清洗干净

蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水净泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。

三、做好立即饮用

果菜汁放置太久,因接触空气,维他命会受损,营养价值变低。

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(责任编辑:孔飞)

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